PIPOCA, quand 2 popcorn s'éclatent en cuisine

Cette recette est GENIALE car non seulement on peut utiliser les poires, mais en plus boire le vin chaud Dans une casserole, verser 1 bouteille de vin rouge. Ajouter 1/2 verre de sucre, 2 batons de canelle, 1 càc d'anis moulu, 1 pelure d'orange non traitée...

Un plat qui va mijoter des heures, et sera encore meilleur réchauffé. J'aime ce type de cuisine, qu'on peut préparer à l'avance, et la cuisine est de nouveau impeccable quand viennent les invités. Pour ce ragoût de sanglier, prendre un cuissot de sanglier...

Après avoir lu une recette postée par Petitchef sur Patachoux de velouté au maroille, l'idée m'est venue de l'adapter en version "Alsacienne". Il faut : 750 g d'oignons 1/4 de munster fermier 2 cubes de bouillon de poule 1 litre d'eau 1 pinçée de muscade...

Ca c'est la tarte préférée de mon frère, et on a pris l'habitude de la faire depuis que je l'ai repérée sur le site de Flore . D'abord j'ai déjà fait de la pâte à tarte brisée et allégée ce matin, pour 2 tartes, alors j'ai décidé de l'utiliser pour cette...

Sur la base de filets de boeuf wellington, mais sans duxelle de champignon, voici le filet de boeuf cloclolington. Il faut : Filet de boeuf coupés en tournedos, 1 par personne foie gras de canard 1 fine tranche par personne beurre 1 truffe sel, poivre...

Une recette qu'on aime particulièrement, pour changer des huitres traditionnelles. Elle a le mérite de satisfaire tout le monde, car toute la tribue en mange (du fait qu'elles sont cuites) Il faut pour 2 personnes : 6 huitres 1 càc de farine 1 petit morceau...

Devant préparer bientôt un buffet, je me suis inspirée pour cette recette d'une entrée que j'avais vu chez un traiteur, et en goutant, j'ai essayé d'analyser les ingrédients pour refaire la recette. il faut donc : - 12 tranches de saumon fumé - 3 oeufs...

il faut : 1 kg de crevettes décortiquées 400 ml de lait de coco 1 oignon 2 gousses d'ail sel, poivre 1 càc de curry 1/2 càc de gingembre râpé 1 oignon nouveau (la queue de l'oignon) Pulvériser un peu d'huile dans une poèle, et y faire revenir l'oignon...

Quand à la maison on revisite le sandwich Club... Cela donne : un club aux amandes, avec une mousse au chocolat blanc et des cerises amarena. Le biscuit tout d'abord : 30 g de beurre fondu et refroidi, 2 cs d'amendoa amarga, 5 oeufs, 125 g de sucre, 75...

Une recette très simple à réaliser, et un dessert aérien, et vraiment délicieux. L'essayer c'est l'adopter. Il faut : 14 blancs d'oeufs 14 càs de sucre 2 càs de vinaigre blanc Et un caramel liquide, fait avec du sucre, de l'eau, 1 càs de vinaigre. 1)...