750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Comment faire une bonne purée maison

Comment faire une bonne purée maison

Finies les purées en flocons infectes. Quand on sait à quel point c'est simple de faire soi même sa purée, ces produits devraient être interdits à la vente. Car rien de tel qu'une bonne purée à l'ancienne, avec un bon petit jus de roti ou une petite sauce...

Lire la suite

La génoise la plus moelleuse du monde

La génoise la plus moelleuse du monde

C'est celle de maman. Voilà ce qu'il faut : - 16 c à soupe de sucre - 20 c à soupe de farine - 1 paquet de levure chimique - 8 oeufs - 8 c à soupe d'huile - 8 c à soupe de lait - on bat les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse...

Lire la suite

Mousse choco-mirabelle de Baptiste

Mousse choco-mirabelle de Baptiste

Hier soir j'ai voulu préparer un dessert avec des mirabelles de l'année passée. Tout d'abord le biscuit (source : florilège gourmand ) . Il vous servira aussi bien pour le fond, que pour les côtés. Il faut : 50 g de poudre d'amande 50 g de sucre glace...

Lire la suite

Bacalhau ao Zé do Pipo (morue)

Bacalhau ao Zé do Pipo (morue)

Ma recette préférée de Morue. Pourquoi est elle restée célèbre ? Sans doute en souvenir du fameux José, qui tenait une « gargotte » à Porto, et avait une solide réputation de « pochtron » Donc pour cette recette, qui est SUCCULENTE, il faut - 1 grand...

Lire la suite