PIPOCA, quand 2 popcorn s'éclatent en cuisine

Une petite entrée pour les fêtes très simple à réaliser, et très bonne. Ingrédients mousse 1 : 50 g de saumon fumé 85 g de St Moret 1 oeuf 2 cl de crème liquide 1/4 de feuille de gélatine 1 càs d'eau Ingrédients mousse 2 : 50 g de saumon fumé 1/2 tomate...

De petits gâteaux que maman a réalisé, et que j'ai tellement aimé euhhhh qu'il n'en reste plus !!!! Ingrédients : 2 tasses rase de farine 1 c. café de levure chimique 1 pinçée de sel 3/4 de tasse de sucre 1 tasse de beurre zeste d'1 citron non traité...

Une 2ème recette de truffes, pour pouvoir laisser le choix aux gourmands le soir du Réveillon de Noël, avec le café. J'espère que cette recette vous plaira ! ingrédients : 250 g de chocolat blanc à patisser (nestlé dessert pour moi) 2 càs de kirsch 100...

Alors là c'est THE recette de truffes aux biscuits roses de Reims ! L'essayer c'est l'adopter ! Je l'ai découverte sur le site Sarah Tatouille (j'adore le jeu de mots et en plus y'a plein plein de recettes sympa!!!). J'ai essayé aujourd'hui. J'ai du en...

Je ne sais pas si vous vous souvenez, mais l'année passée j'avais essayé la recette de Vanille Kipferl façon Felder. Elle était très bonne, mais cette année, j'ai eu envie de changer, et tenter une autre recette, que je vais vous faire découvrir ci-dessous....

Dans ma série "on continue les gâteaux de Noël, parce que de toute façon ils disparaissent au fur et à mesure, vu que je pioche dedans tous les jours à la sortie de l'école", voici les Butterbredele, les petits gâteaux secs typiques d'Alsace, que j'adore...

Noël, chez nous c'est tout d'abord les senteurs ! Parce que maman, chaque année, s'amuse à truffer plein d'oranges et de mandarines de clous de girofles, et que ca embaume dans toute la maison ! Ensuite parce qu'on fait plein de chouettes petits gâteaux...

Les orangettes, c'est mon pêché mignon ! Tant qu'il y en a, il faut que j'en mange ! Alors depuis quelques années, maman les fait elle même, surtout pour confire les oranges, car les oranges confites sont très chères à l'achat ! Commençons par la partie...

Une couronne très très gourmande, à réaliser avec des papillotes ou des petits nougats, et à suspendre près de la table lors du réveillon. C'est très simple à faire, la seule chose étant d'avoir de la patience. J'ai découvert cette couronne sur le site...

Comme c'est bientôt Noël, maman a déjà commençé à s'avancer, notamment hier, en préparant son fond de veau dont elle aura besoin pour le 24 décembre. Elle le prépare, le laisse refroidir, et le congèle dans des bacs à glacons, de façon à le fractionner...