Connaissez vous la marque Florisens ? Florisens fabrique des produits naturels, de l'encens, des produits bio et diététiques. Aussi j'ai été ravi de recevoir leur colis, avec des fleurs à croquer (qui vont me servir bientôt pour une recette très originale),...

Eh oui... on essaie de surveiller un peu sa ligne, alors les gâteaux caloriques sont dorénavant proscrits à la maison. Mais que faire à ma troupe qui voulait un gâteau aux fraises type biscuit de savoie. J'ai cogité, et voici ce que j'ai préparé : il...

Grâce à mon nouveau partenaire qui m'a vraiment gaté (du sirop d'agave, de la confiture de lait au caramel salé, et du soda de chicoré bio) j'ai pu réaliser une recette très simple, mais vraiment originale : Une panacotta vanille et son pétillant de chicorée...

Une recette très simple pour un max de goût. Et surtout un tout petit petit budget. Il faut : - des tendrons de veau (compter 2 par personnes, 3 pour un gros mangeur) - eau - vin blanc - 2 feuilles de laurier - clous de girofle - baies de genièvre - baies...

Les pasteis ou bolos de bacalhau sont originaires du Portugal. Ils sont différents des accras de morue, car on met de la purée de pomme de terre et pas de farine, contrairement aux accras. Voici une des recettes que j'affectionne tout particulièrement....

Vous savez que je suis un méga super accro du chocolat ? Et bien ca a été le bonheur lorsque j'ai ouvert le colis de mon partenaire : Un méga coffret gourmand de nombreux chocolats, différents arômes, et lorsqu'on sait que aussi bien les tablettes que...

Et voilà, le délai est écoulé, et je vais lister ici les différentes participations à mon concours. Demain vous saurez le résultat de nos délibérations. 1) tout d'abord la recette de Thierry du site "un chef dans la cuisine" : une jolie Salade Grecque...

Une recette qui a fait l'unanimité ce midi. Il faut : 4 jaunes d'oeuf 500 ml de lait 9 càs de sucre ou d'aspartame 13 g de maizena 70 g de pâte à speculoos Dans un grand saladier, battre les jaunes d'oeufs avec la maizena et un peu de lait. Mettre le...

Pour ce midi, une petite recette expresse pour remercier la société de ses superbes cadeaux. Prendre un film plastique (résistant à la chaleur), et l'étaler sur une surface plane. Y placer en limite d'une extrémité du film (bords supérieurs et inférieurs),...

Une pâte qui lève dans le four, une mousse au fromage blanc sur le dessus, et entre la rhubarbe du jardin. Voici le dessert du jour, un dessert "rustique", à l'ancienne. A mi-chemin entre une tarte et un gâteau. Pour la préparer il faut : Pâte : 300 g...